A chi è rivolta la dieta?
La parola “dieta” deriva dal greco, δίαιτα, dìaita, e significa “modo di vivere”. Deve essere un qualcosa che ti aiuta a vivere nel modo giusto, uno stile di vita che non lascerai più e che ti permetterà di vivere bene, in salute, mangiando il giusto.
Tutti possiamo intraprendere un percorso per aumentare la consapevolezza di ciò che mangiamo, a partire dalla spesa al supermercato per arrivare a quello che sarà il vostro piatto a tavola. Le parole d’ordine sono: qualità e divertimento.
Nello svezzamento
Rappresenta il passaggio da un’alimentazione esclusivamente a base di latte a un’alimentazione fatta di latte e di altri alimenti. Con l’introduzione di altri alimenti, definiti “complementari”, è possibile supplire alle carenze del latte materno che, a partire dai 6-8 mesi, incomincia a perdere gradualmente la sua completezza, e garantire al bambino una nutrizione adeguata e quindi un accrescimento regolare.
Nel bambino
Per un bambino nutrirsi non è solamente un “carburante” essenziale per svolgere tutte le attività quotidiane. Il cibo assume anche un valore psicologico, sociale e affettivo. Per garantire una relazione sana con l’alimentazione è importante prestare attenzione a tutte le dimensioni che il cibo può prendere.
Negli adolescenti
L’adolescenza è una fase molto delicata dal punto di vista psicologico ed emotivo. Proprio in questa fase l’alimentazione riveste un significato particolare ed è proprio qui che, purtroppo, buona parte della popolazione giovanile si allontana da un modello nutrizionale bilanciato e corretto.
Nella donna in gravidanza e in allattamento
La vita femminile passa attraverso diverse fasi, ciascuna delle quali è caratterizzata da bisogni nutrizionali diversi. È quindi fondamentale che le donne posseggano tutti gli strumenti conoscitivi e culturali necessari per operare le migliori scelte alimentari in modo da apportare al proprio organismo e a quello del suo bambino tutte le sostanze necessarie.
Nelle malattie metaboliche
Diabete, malattie intestinali, malattie cardiovascolari, insufficienza renale, malattie endocrine, dislipidemie. La dieta rappresenta la medicina principale per migliorare lo stato di salute delle persone affette da queste patologie.
Nelle persone vegetariane e vegane
Spesso si pensa alla dieta vegetariana e vegana come una restrizione, una forzatura o qualcosa di innaturale; in realtà non è così. Qualunque tipo di dieta può essere a rischio di carenza e questa possibilità è presente, ovviamente, anche nelle diete vegetariane e vegane. Ma ciò non toglie che, uno schema alimentare Veg, possa essere non solo ben bilanciato in nutrienti ma anche divertente e vario.
Nei soggetti obesi
L’obesità è diventata sempre più comune in tutto il mondo. Negli Stati Uniti oltre un terzo (36,5%) degli adulti è obeso e circa il 25% dei bambini e degli adolescenti è in sovrappeso oppure obeso. Questa è una condizione che costituisce uno dei principali fattori di rischio per un gran numero di malattie croniche (diabete, dislipidemie, malattie cardiovascolari) che possono diminuire anche solo perdendo dal 5 al 10% del peso corporeo.
Nei disturbi alimentari
Apprezzare il cibo e la cucina attraverso un percorso di educazione alimentare personalizzato è l’aiuto che si può dare a chi soffre di disturbi alimentari. Il biologo nutrizionista, insieme con lo psicologo, ha il compito non solo di fare una valutazione nutrizionale completa e dettagliata ma anche una riabilitazione e un monitoraggio, nel tempo, dell’andamento dello stato nutrizionale del paziente e al trattamento delle possibili complicanze derivanti dalla malattia collaborazione con il medico competente.
Negli anziani
Invecchiare fa parte della vita, quel che possiamo fare è invecchiare bene tenendo in movimento muscoli ed articolazioni attraverso l’esercizio fisico quotidiano e adottando un’alimentazione corretta e bilanciata.
Servizi
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Educazione alimentare
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Percorso Nutrizionale
Può aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo e a fare scelte consapevoli. Comprende: prima visita, BIA, piano dietetico personalizzato, visite di controllo.
Piani dietetici personalizzati
Nel rispetto delle esigenze e delle patologie diagnosticate si elabora uno schema dietetico personalizzato per il miglioramento dello stato di salute e di benessere.
Educazione alimentare
La chiave di volta per intraprendere un buon percorso alimentare è la consapevolezza e fare scelte consapevoli volte al benessere della persona.
Visite di controllo con BIA
I controlli regolari sono utili per garantire risultati ottimali durante il percorso. É importante monitorare i progressi e imparare a gestire eventuali errori e non reiterare.
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FAQ
Domande frequenti
Quanto dura la prima visita?
All’incirca un ora (60 minuti), durante i quali saranno presi tutti i dati necessari per l’elaborazione del piano alimentare personalizzato.
Ogni quanto si faranno i controlli?
All’inizio del percorso nutrizionale è importarte che i controlli cadano una volta ogni 15-20 giorni. Quando il piano alimentare diventerà il proprio stile di vita gli incontri saranno allungati gradualmente fino a piena autonomia.
Cosa significa piano alimentare personalizzato?
Un piano alimentare efficace tiene conto dello stile di vita e dei gusti di ognuno di noi. Questo significa “personalizzato”.
Posso mangiare una volta la settimana la pizza?
Certo! Un pasto libero, una volta la settimana, è parte integrante di ogni schema alimentare che si rispetti. Utile non solo per il benessere psicofisico ma anche per il nostro sistema digerente che viene stimolato a digerire alimenti diversi dalla nostra quotidianità.
Cosa significa dieta?
Dieta deriva dal greco, δίαιτα, dìaita, e vuol dire «stile di vita». Nel gerco moderno la dieta viene vista come metodo per dimagrire, a volte anche con metodiche drastiche e difficili. In realtà non è così. La vera dieta è rappresentata dagli alimenti che abitualmente mangiamo durante la nostra giornata nel rispetto della tradizione del territorio e dell’attività lavorativa / personale di ognuno di noi.